Салат со свежей капустой, рукколой и йогуртом

Ингредиенты

  • 1/4 небольшого кочана молодая капуста
  • 2 шт помидор
  • 1 шт яблоко
  • 1/4 луковицы красный лук
  • 30 гр руккола
  • 100 мл несладкий и неароматизированный йогурт
  • перец черный по вкусу

Пошаговый рецепт

  • Помидоры помыть, ошпарить кипятком, очистить от шкурки и нарезать тонкой соломкой.
  • Капусту и лук мелко нарезать соломкой.
  • Яблоко очистить от шкурки и нарезать тонкой соломкой. Яблоко резать непосредственно перед заправкой, чтобы не успело потемнеть.
  • Заправить йогуртом, перемешать. Дать постоять около 15 минут.
  • Перед подачей приправить перцем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.