Пирог со сливами
Ингредиенты
- 100 гр мука кукурузная
- 50 гр мука рисовая
- 200 гр сливы 5 крупных
- 1 шт яйцо
- 3 ст.л. сметана
- 1 ст.л. кокосовое масло
- 1 ст.л. мед
- 1 щепотка соль
Пошаговый рецепт
- Муку просеять.
- Добавить сметану (1 ст.л), яйцо, мед, соль, кокосовое масло.
- Замесить тесто.
- Выложить на дно силиконовой формы (форма 18см). На основу из теста выложить 2 ложки сметаны.
- Сливы порезать пополам, отделить от косточек и выложить спинкой вверх.
- Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать приблизительно 30 мин.
- Пирог со сливами готов. Пирог получился умеренно сладкий, как раз по нашему вкусу.
Похожий рецепт как из газеты Ньюрк – Таймс, готовила очень вкусно получилось!