Очень люблю лето и отчасти своими вкусностями. Мало того, что можно объедаться ягодами, персиками и другими вкусными фруктами, так ещё и как никогда в другой сезон стол представлен полезными овощами.

Готовьте их не задумываясь каждый день, ведь эта прекрасная пора очень быстро проходит. Кабачки, патиссоны, баклажаны, желтые и красные помидоры, огурцы, свежая зелень — и это не полный перечень того, что можно увидеть на грядке в самый солнечный сезон.

Обычно, баклажаны я люблю запекать в сочетании с сыром. Это не обязательно какой-то определенный вид сыра, но точно этот сыр — желтый.

Сегодня мы приготовим запеченные баклажаны без желтого сыра, но в салатик добавим творожный сыр. Мне приходиться экспериментировать, так как дети не едят баклажаны без сыра.

На самом деле, сыр который я взяла назывался Адыгейский, но как сказал продавец — в нашем крае нет Адыгейского сыра, то для понимания я буду называть этот сыр творожным. Хотя он имеет не такой кислый вкус, как у обычного творога и мне это даже нравится.

Даже не знаю, что я все-таки предпочитаю больше — кабачки или баклажаны, но я точно их одинаково люблю, так как они просто разные.

Как интересно преображает овощи вариант тепловой обработки. Например, мне не часто хочется есть кабачки в виде супа в разваренном виде, но если их приготовить в духовке, то это круто меняет дело. Я готова их есть каждый день, чего и вам желаю. И, конечно, же вашим детям.

Попробуйте сами и у вас не будет вопросов — а что бы сегодня приготовить такого на обед? Ответ уже будет готов: кабачки. Ешьте их и другим смело советуйте.

Мой старший сынок в апреле повзрослел на ещё один годик, став теперь старшим дошкольником, а его коллекция новых игрушек пополнилась

Давайте сегодня смотреть, что мы для него приготовили.

Наверное, всем это знакомо и я не буду уникальной, если скажу, что мы иногда нуждаемся в отдыхе. Бегаешь, бегаешь, вертишься буквально целый день, а дел сделанных … И в такие моменты как назло еще все валится из рук, ты оступаешься, ударяешься и думаешь — день не задался. В чем же дело?