Всем привет!

Сегодня поговорим о замечательной смеси, полной витаминов, которая состоит из грецких орехов, лимона, кураги, чернослива, изюма и меда.

Я, думаю, все эти продукты по отдельности всем хорошо знакомы и даже любимы. А как же иначе? Кто же не любит чернослив или курагу да еще и с медом?

Такая смесь с успехом заменит сладости, и у нас не появится потребности потянуться к каким-нибудь конфетам.

Если вы еще даете своим детям сладкое, попробуйте предложить им полезную смесь. Здесь есть правда ограничение по меду детям до 3 лет.

В любом случае, чтобы мы ни ели — необходимо соблюдать пропорции, иначе даже самый полезный продукт может нанести вред.

Так, в случае с нашей обсуждаемой сегодня смесью нельзя переборщить. Продукты в ней все (кроме, наверное, лимона) очень калорийные.

Таких продуктов требуется в день взрослому человеку не больше двух столовых ложек. Иначе можно навредить.

Детям же можно давать одну чайную ложку в день. Но это касается детей, которые старше 3 лет.

Если ребенок младше 3 лет, то лучше попробовать дать всего половину чайной ложечки в день. И следить за результатом. Могут быть аллергические реакции на любую из составляющих.

О выборе ингредиентов

Продукты все для нашей смеси нужно выбирать очень тщательно. Все только свежее, без признаков порчи и плесени. Мед лучше приобретенный у проверенных людей. Иначе можно даже отравиться.

Все продукты не должны быть термически обработаны, иначе пользы от витаминов не будет.

Изюм, курага и чернослив не должны слишком блестеть. Если они с блеском, то это говорит о том, что их обработали парафином.

Изюм лучше брать темный. В нем больше витаминов, чем в желтом. Но это при условии, что его получили из темных сортов винограда.

А сейчас давайте поподробнее поговорим о каждом продукте нашей витаминной смеси.

Грецкие орехи

Отличный источник белка, клетчатки, антиоксидантов, полиненасыщенных кислот. Белка в нем больше даже, чем в говядине.

Клетчатка помогает пищеварительной системе лучше работать.

Норма грецких орехов за день всего 6 ядер.

Содержат в себе витамины — E,K,P,C.

Калий, содержащийся в грецких орехах, необходим для всех мышц, а значит и для сердца.

Грецкие орехи снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, понижают давление.

Сбор грецких орехов приходится на конец августа — начало сентября. Пролежать они могут дома и пол года, но, тем не менее нужно их осматривать, чтобы не было плесени.

Лимоны

Прежде всего известны они всем витамином C, необходимым для нашего иммунитета, а также как средство от простуды.

Помимо витамина С, содержат витамины — E, P, D.

Действительно помогают от простуды и ангины. Понижают температуру тела.

Хорошее средство от гипотонии. При гипертонии они противопоказаны.

Изюм

Предпочтительно брать темный изюм, т.к. он более полезен для крови.

Содержит витамины — A, B1, B2, B5, B6, PP, C. А также железо, калий, магний, кальций, бор, фосфор.

За счет калия полезен для работы сердца, сосудов. Помогает при гипертонии.

Содержит кальций, а значит — помогает при остеопорозе.

За счет клетчатки улучшает работу кишечника.

Просто необходим людям ослабленным, при авитаминозе. Детям полезен компот из изюма.

Хорошее средство для налаживания сна. Успокаивает нервы, помогает при раздражительности, стрессе, бессоннице.

Подходит для лечения анемии.

Курага

Эти солнечные сухофрукты любимы многими. И правильно. Ею лечат многие болезни — почек, мочеполовой системы, нервной системы.

Это профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Это поддержка иммунитета зимой.

Употребляют курагу при авитаминозе.

За счет содержания витамина A курага поддерживает зрение.

Курага способна выводить из организма тяжелые металлы.

Снижает уровень плохого холестерина.

Это известное средство для поднятия гемоглобина, в том числе беременным и после родов.

Выбирать курагу лучше не сильно яркую, которая не подвергалась обработке.

Чернослив

Содержит витамины — А, всю группу витамина В, C, PP.

Минеральные вещества — калий, магний, натрий, железо, фосфор.

Это доступное средство восстанавливает работоспособность, помогает при авитаминозе, анемии.

Чернослив обладает мочегонным и желчегонным свойством.

Чернослив полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, лечит запоры.

Мед

Общеизвестное средство для укрепления иммунитета, против усталости, для восстановления сил.

Это антибактериальное, противовирусное средство.

Люди, после болезни и те, кто заняты физическим трудом особенно в нем нуждаются, так как он дает силы.

Мед активизирует обменные процессы в организме.

Мед нельзя людям-диабетикам и с язвой желудка.

Вы можете почитать о меде больше в моей статье Польза меда для здоровья.

Распечатать рецепт
Витаминная смесь с лимоном, сухофруктами и медом
Порции
Ингредиенты
Порции
Ингредиенты
Инструкции
  1. Изюм, курагу, чернослив нужно хорошенько промыть в теплой воде.
  2. Грецкие орехи желательно прокалить на сковороде без масла.
  3. Лимон вымыть и порезать на кусочки. Сухофрукты тоже можно порезать кусками.
  4. Далее перемолоть сухофрукты, орехи и лимон в блендере. Добавить мед.
Примечания для рецепта

Для приготовления витаминной смеси понадобится блендер, либо мясорубка. В ручной мясорубке довольно тяжело крутить продукты, поэтому советую приобрести блендер.

Всем пока!

One thought on “Витаминная смесь-грецкие орехи, лимон, курага, чернослив, изюм, мед.”

  1. Изумительная смесь. Готовлю ее каждую зиму как витаминную добавку. Она вкусная, дети едят с удовольствием, не надо уговаривать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.