Суп из авокадо со свежими огурцами

Ингредиенты

  • 3 шт. огурцы свежие
  • 3 шт. авокадо
  • 1 шт. лимон
  • пучок зеленого лука
  • яблочный уксус по вкусу
  • 2 шт. перец сладкий желтый
  • 1 шт. помидор
  • оливковое масло по вкусу
  • черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  • Авокадо помыть, очистить от шкурки и косточек.
  • Огурцы помыть, почисть от кожи, порезать крупными брусочками.
  • Овощи отправить в блендер, добавить оливковое масло, перец, сок лимона, соль.
  • Пюрировать в блендере. Разбавить водой если нужно.
  • Оставщиеся овощи (помидор, перец, огурец) нарезать мелко и выложить в тарелки.
  • Перед подачей хорошо охладить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.